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繼北門遊憩區之後來到井仔腳瓦盤鹽田…
這裡是靠海的一個鹽田小村莊，人們大多遷移，現只作為具觀光特色的鹽田休閒小村莊。
原稱為「瀨東場」的井仔腳鹽田是北門鹽場所屬的歷史最悠久的鹽田，是北門鹽場的第一口鹽田，興建於清嘉慶年間，至今已有一百八十多年的歷史。
史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在海邊興建鹽埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。
北門鄉永華村井仔腳，特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，值得ㄧ遊體驗曬鹽的樂趣。 (資料來源：雲嘉南濱海國家風景區)
鮮美可口的紅蟳…
在地的特色小吃當然要來嚐嚐…現主蚵仔湯，花枝丸湯等…
令人垂涎三尺…
很有特色的漁村小鎮….值得來看看
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